Alojamientos rurales “zero waste” ¿por dónde empezar?
Desde el compostaje de residuos orgánicos en cocina y jardín, a evitar envoltorios individuales en desayunos y amenities en habitaciones, pasando por el papel reciclado 100% y la reducción del uso de productos químicos. Es la revolución en el proceso de gestión de alojamientos rurales y se llama “alojamientos rurales zero waste”.
Manual del empresari@ de alojamientos de interior de la Comunitat Valenciana
En el presente manual, se orienta sobre los diferentes perfiles de consumidores que están actualmente demandando alojamientos en destinos rurales de interior.
