La Administración regional murciana puso en marcha la iniciativa Agricultura murciana como sumidero de CO2; un acuerdo voluntario y un instrumento idóneo para colaborar con el consumidor, las grandes cadenas de supermercados y el resto de partes interesadas en contribuir de forma responsable a la conservación del medio ambiente, en un momento en que la inquietud de los nuevos retos y cambios ambientales está modificando los esquemas de funcionamiento de los mercados.
Portada de Iniciativas para una Economía Baja en Carbono
Este libro muestra el trabajo técnico y científico que ha sido necesario para desarrollar este instrumento de mercado al servicio de la sociedad y del medio ambiente con el que la Región de Murcia aporta importantes y beneficiosas novedades en un tema de plena actualidad a nivel europeo, como es el etiquetado de carbono de los alimentos
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